卫生级离心泵是一种利用水的离心运动的抽水机械。动前应先往泵里灌满水，起动后旋转的叶轮带动泵里的水高速旋转，水作离心运动，向外甩出并被压入出水管。水被甩出后，叶轮附近的压强减小，在转轴附近就形成一个低压区。这里的压强比大气压低得多，外面的水就在大气压的作用下，冲开底阀从进水管进入泵内。冲进来的水在随叶轮高速旋转中又被甩出，并压入出水管。叶轮在动力机带动下不断高速旋转，水就*地从低处被抽到高处。
卫生级离心泵包括泵壳、固定在泵壳上的泵体和安装在泵壳上的蜗壳，蜗壳内设有叶轮，叶轮与泵体连接，蜗壳上还设有出液口和进液口，叶轮包括底板和位于底板上的若干主叶片，底板上还包括用于固定泵体的凸台，凸台外表面设有若干副叶片，主叶片以凸台为中心周向分布在底板上。卫生级离心泵具有以下优点和效果：蜗壳内的叶轮设有凸台跟副叶轮使得更快更好的带动液体的流动，使得液体可以在一次离心运动后可以从出液口*排出，工作效率高。
根据普遍单级离心泵流量大扬程低的缺陷特别设计成少流量高扬程的单级卫生离心泵。它特殊叶轮结构使该泵能在少流量时达到高扬程。离心泵具有节能，卫生*，易清洗等优点。
不论几小时至几天暂时停泵，还是由于工艺调整，季节运行，备台充足等形成的长期停泵，停泵后的维护保养都是*的重要工作。
1. 作为备用泵或暂时停用泵，要事先做好准备，使之根据实际的需要随时都能起动和投入生产。这类情况泵的润滑油或润滑水、轴承冷却系统、密封部位的密封水等，要做到能够随时供给。
2. 对于长时间不作运行的泵，应把泵内的液体放掉。在冬季，如果泵壳内、密封箱内以及轴承内等处水冻结，可能会因体积膨胀而出现龟裂或产生破坏，因此要特别注意防冻。另外，为了使轴承、轴、填料压盖、联轴器等的加工面不生锈，要预先用油或脂，或防锈剂涂抹。
3. 为了防止长期停用的泵内部生锈而不能运行，同时防止卧式泵泵轴长期停在一种状态下而可能产生弯曲，要定期盘泵，一般每周一次。较小的泵用人力，较大的泵用电力。电动盘泵一般要运行几分钟，听声音、观察电流以确认泵是否有问题。卧式泵盘泵一般应转几圈半。
4. 当做泵房内卫生时应当特别注意，不要用水管直接冲涮泵，这样会使轴承的润滑油进水，给以后的运行带来隐患。
5. 对于并联运行的污水泵，泵出水管为立式（竖向）出水时，如果介质中含有固体颗粒物且间断运行时，应当定期轮流开泵十几分钟，以免出水闸被脏物堵塞。
